Keltoi 1994-2017

keltKeltové, doba laténská - Encyklopedie Keltů

3.02.2 Návod na upečení obilné placky

Zajímá Vás, jak jednoduše si udělat jídlo jako Keltové?

Na mlýně si nameleme mouku, přidáme vodu nebo mléko, uhněteme těsto a pak z něj uděláme placky. Ty si upečeme na klenbě pece nebo na rozžhaveném kameni. Můžeme je sníst s medem nebo se solí.

Prakticky to můžete vyzkoušet např. v Archeoparku Prášily, kde mají postavenu pec, malý mlýnek a stačí jen chvilku pracovat...



Ukázka jak se dělají placky. Foto: V. Horák, Keltoi



Ukázka mletí mouky, vlevo rotační mlýn, vpravo zrnotěrka. Foto: V. Horák, Keltoi



Ukázka pece, rekonstrukce polozemnice Templ Mladá Boleslav, stavba Keltoi. Foto: V. Horák, Keltoi

PLG_CONTENT_SHOWTAGS_TITLE Placky , Jídelníček

Související články

Odběr novinek